Citronkladdkaka

måndag, juli 09, 2012


Varma sommar dagar som denna är det gott med något som är lite syrligt och läskande.Vad kan passa bättre än en kladdkaka med citron smak? Utan att ljuga, kan jag lätt säga att detta en av mina favorit kakor! Passar lika bra till kaffet som till efterrätt! 
Godast tycker jag att den är när den fått vila i kylen några timmar. 

Så här får ni receptet på världens godaste kladdkaka ;)


CITRONKLADDKAKA

150g smör
1 st citron
2 st ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 ½ dl vetemjöl

Smält smöret och låt svalna. Medan du väntar på det.
Smörj en rund form ca 20 cm i diameter, gärna med löstagbara kanter.

Tvätta citronen med diskmedel och torka den torr. Riv sedan det yttersta skalet på citronen (ej det vitapå ett rivjärn. Skär den sedan mitt itu och pressa ur saften.

Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt citronskal, citronsaften och vaniljsockret. Blanda till jämn smet.

Tillsätt det smälta smöret samt mjölet och blanda till jämn smet. Använd elvispen på lägsta hastighet.

Grädda kakan mitt i ugnen i ca 35 min på 150 grader.
Pudra på lite florsocker och servera med vispad grädde till. Prova gärna att ha jordgubbar eller andra söta bär till!'








You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar