Korvgryta med sting

torsdag, juli 19, 2012


Ibland är det svårt att veta vad man ska laga för mat när man är ensam hemma. Ibland blir det en pizza eller någon annan snabbmat men oftast har jag färdiglagade matlådor i frysen som bara är att ta fram och värma vid sådana tillfällen. Men nu är dottern borta så länge och då måste det lagas mat, man har ju inte råd att äta ute varje dag ;).
Därför fick det bli korvgryta med lite sting i idag, den är så himla god! Och det var lika bra att laga en ordentlig sats så nu blev det lite nya matlådor att fylla frysen med  ;)

Till en ring falukorv behöver du:
1 gul lök
2-3dl mjölk/grädde
2 klyftor vitlök
2-3 msk tomatpuré
ca: 1msk soya
1-2 tsk grovmalen svartpeppar
1-2 tsk sambal oelek. (Chiliröra i burk)
1 msk kalvfond eller 1 buljongtärning

Stek löken mjuk och ge korvstavarna lite färg.
Slå på mjölken och krydda efter smak, var försiktig med saltet, låt koka i hop 5-10 minuter. Servera med ris, potatis eller Quinoa och en grönsallad. Personligen tycker jag Quinoa blir allra godast till :)

Vad brukar laga för mat när Ni är ensamma hemma?

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar