Kladdkaka Trinidad

lördag, augusti 25, 2012

Hallå :) Nu har helgen anlänt igen, första skolveckan är avklarad och fröken A tycker det är roligt att vara igång igen och träffa alla kompisar. Vad passar bättre än att fira det med en smaskig kladdkaka till fikat?


Kladdkaka tillhör ett av mina favorit bakverk, tröttnar aldrig på det. Det är troligtvis för det finns så många olika varianter att välja på så man kan variera sig ibland. Detta recept fick jag av en vän för några år sedan, och den bakas flitigt av oss här hemma nuförtiden. Den bara smälter i munnen.....



Ingredienser
4 ägg
2 1/4 dl socker
200g smör
200g mörk choklad 70% 
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 tsk vaniljsocker



Gör så här:
Smörj och bröa en form med löstagbara kanter.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Smält chokladen och smöret i en bunke i vattenbad. Häll sedan ner detta i ägg smeten. Blanda i de torra ingredienserna. Grädda i 220 grader längst ner i ugnen i endast 12 minuter! Låt kallna ordentligt i kylskåp (baka den gärna dagen före) innan den skall ätas.

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar