Nybakade scones

onsdag, augusti 01, 2012

Släpade upp min slöa unge och mig själv ur soffan och drog till skogen en liten stund. Ca 2 liter kantareller blev det idag. Dessa förväller jag och stoppar i frysen för framtida behov. Gott att ha till köttgrytorna i höst eller bara i en stuvning på mackan.

Nu har vi precis svullat i oss nybakade scones med brieost och fikon marmelad.  Inte så himla dumt på en onsdag! Har även köpt en nytt te som avnjöts tillsammans med brödet och som lätt kommer att bli en ny favorit, så himla gott! Köpt på Indiska och är ett rött te med smak av kanel och lime. Även deras gröna mango Te är en favorit som dricks ofta hemma hos mig. Säger bara köp det och njut ;)


Idag gjorde jag scones efter detta recept som jag hittade på nätet. Det blev jätte gott!

8 st Scones

100 g smör, rumsvarmt
8 dl vetemjöl
1 dl havregryn
5 tsk bakpulver
1 tsk salt
4 dl mjölk eller yoghurt
1 msk socker

Gör så här.
1. Ställ fram smöret och låt det bli rumsvarmt. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör samman alla ingredienserna till en kladdig deg. Var sparsam med rörandet!
3. Klicka ut 8 stora högar på en smord plåt. Platta ut dem lite med mjölade händer.
4. Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter.

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar