Gulaschsoppa med färs

måndag, oktober 01, 2012


Lovade ju här om dagen att jag skulle bjuda Er på receptet på den goda mustiga Gulasch soppan som mamma kokat till oss som flyttmat. Så här kommer det…..

4 PORT
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 röda paprikor
1/4 rotselleri
3 råa potatisar
300g nötfärs
2 tsk paprikapulver
1½ tsk mejram
1½ tsk kummin
2 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater
1 liter vatten
2 kycklingbuljong tärningar
Låt soppan koka i ca 20-25 minuter och smaka av med salt och peppar.



Skala och finhacka lökarna och vitlöken. Skär paprikorna, potatisen och sellerin i tärningar.

Bryn köttfärsen tillsammans med löken, vitlöken, paprikan, sellerin och potatisen. Krydda med paprikapulver, mejram och kummin. Tillsätt tomatpurén och rör om. Häll sedan på krossade tomater ,vattnet och smula ner buljongtärningarna.

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar