Nu ska här läggas in sill

onsdag, december 19, 2012

Blev så jäkla sugen på en sillmacka igår kväll men det ska inte läggas in någon sill i det här huset förren på fredag kväll. Så jag får vänta några dagar till innan det blir någon sillmacka att sätta tänderna i.
(För att ni ska hinna få klart er sill till julaftonen så får ni receptet redan ikväll )'

Jag köper alltid 3 st ABBA burkar inläggnings sill och så gör jag 3 dubbel sats av lagen då brukar det bli en rejäl omgång, rekommenderas om man gillar sill för denna är det rykande åtgång på.

INLAGD LÖKSILL

Varva i en skål eller burk.....

1 burk inläggnings sill, skiva filéerna i lite mindre bitar.
1 st röd eller gul lök, skivad.
10 st kryddpepparkorn, krossade.
1 lagerblad, något sönder brutet.
Lite skivad morot & purjolök

Koka lagen till sockret smält och låt den sedan svalna helt....
3½ msk ättikssprit
1 dl vatten
6-7 msk strö socker

Låt inläggningen stå i kylskåp minst ett par dygn för att det ska bli någon smak på sillen. Njut av den på mackan eller på jultallriken. Smaklig spis!

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar