Biff med bambuskott och champinjoner

söndag, augusti 04, 2013

Jag är helt såld på kinamat, tycker det är så jäkla gott! Idag har jag försökt mig på att göra egen Biff med bambuskott och champinjoner. Och det kan jag säga att  jag absolut kommer göra fler gånger. Var lite orolig för att dottern skulle rata det helt, men hör och häpna så tyckte hon det blev riktigt gott! Hon kan va lite kinkig när det gäller varma grönsaker och nya rätter. Men detta blev mer än godkännt

3st matlådor att stoppa i frysen för framtida behov blev det till mig också! Perfekt :)



4 port

200g ryggbiff

2 msk maizena
3 msk vatten
1 cm färsk ingefära

1 stor gul lök
100g färska champinjoner
1 burk bambuskott
2 vitlöksklyftor
1 köttbuljongtärning
1 msk olja
2 msk soja
3 msk ostronsås
4 dl vatten

Strimla biffen så tunt du kan och lägg den i en skål. Strö över maizenan och riv ner ingefäran. Häll på 3 msk vatten och rör om. Låt marinera ca 1 timme. Strimla under tiden den gula löken och riv vitlöken fint.

Hetta upp en djup stekpanna och stek biffen i oljan, sojan och den rivna vitlöken. Tillsätt den gula löken, vattnet, köttbuljongtärningen och ostronsåsen. Låt koka upp och puttra tills såsen tjocknar något. Rör i champinjoner och bambuskott. Låt allting koka ihop någon minut.

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar