Drottningsylt

onsdag, oktober 15, 2014

Dagens ryck! Kokade ihop lite drottningsylt av hallon och blåbär jag hittade i frysen. Inget annat slår hemmagjord sylt på mannagrynsgröten och pannkakorna :)


Ingredienser

Portioner: 1 l
2 l bär t ex hallon, blåbär eller jordgubbar
4dl strösocker (öka till 6 dl om du vill ha en sötare sylt)
1 krm natriumbensoat

Gör så här

Rensa och skölj eventuellt bären.
Varva bär och socker i en kastrull.
Koka upp på svag värme och koka ca 15 min. Skaka kastrullen då och då.
Ta kastrullen från värmen och skumma sylten.
Rör ut konserveringsmedlet med lite av den heta sylten och tillsätt det i resten av sylten.
Häll upp sylten i varma burkar. Sätt på locket när sylten har svalnat.

Tips
Har du inte så mycket bär går det bra att göra halva satsen

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar