Höstgryta

söndag, oktober 19, 2014

Vad passar bättre på hösten en en mustig köttgryta? Det här receptet har hängt med mig sedan min ungdom. Man kan inte sluta äta av den förrens man är påväg att spricka! Den är så fantastiskt god!



4 port.

500g nötkött eller älg
2 gula lökar
7-8 enbär
3dl vispgrädde
1 köttbuljongtärning
1 msk kinesisk soya
kantareller
½ dl lingonsylt
salt och svartpeppar


Gör så här:

Hacka löken och krossa enbären, stek löken mjuk i smör tillsammans med enbären i en stekgryta eller traktörpanna.
Skär köttet i mindre bitar och bryn dem i en stekpanna häll sedan över bitarna i stekgrytan med löken. Salta och peppra.
Häll på grädden, buljongtärning och soya. Låt småputtra i ca 30 minuter under lock.
sist lägger man i svampen och smakar av med lingonsylten och ev mer salt och peppar.

Servera med potatis eller ris.



You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar