Kyckling tortillas

söndag, november 23, 2014

Alla älskar vi väl mat som pizza, tacos, hamburgare mm. Försöker man då gå ner i vikt (som jag) är ju inte det så smart att trycka i sig, ellerhur? Men det finns "smalare" alternativ! "Lycka"
Som tex tortilla med kyckling, curry och svamp....mumma!  Lagar det ofta och hela familjen älskar det! Och det bästa är att man kan äta med gott samvete!!


3port (11 propoint/port)


250g kyckling filé
2 st charlottenlök
250 g champinjoner
1 grönt äpple
2 tsk flytande margarin
8 msk mini fraische(max 5%)
2 krm sambal oelek
1 tsk curry
salt
6 st tortilla bröd (mellanstora)
4 msk riven ost max 17%

Gör så här


Skala och hacka löken, skiva svamp och tärna äpplet. Stek det i margarin, strimla kyckling filén och låt den steka med. Tillsätt fraishe, curry och sambal oelek och smaka av med lite salt. Låt puttra ihop lite grann och fördela röran på tortilla bröden. Rulla ihop och lägg i en form, strö på ost och gratinera i 225 grader ca 6-8 min. Servera med sallad (gärna med en gnutta mango vinäger på).

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar