Köttgryta med rotselleri

fredag, december 26, 2014

God fortsättning på Er! Hoppas att Ni haft en lugn och fridfull jul!
Är Ni också trötta på julmaten? Tycker det ska bli fantastiskt gott att äta vanlig mat igen...
Här i huset kommer det bli lite nyttigare mat nu (har börjat viktväkta igen).,  Det har slarvats otroligt mycket sista 3 månaderna med fikabröd, godis och annat snask som i sin tur då resulterat i fler + kilon  Nu är det dags att fokusera på beach 2015!

Fanns ett recept på en köttgryta i Lidl bladet för ett tag sedan som jag gjorde om lite för att det skulle bli mer magert och passa Viktväktarnas program. Just nu så kör jag mättande dag och räknade 3 ProPoint (milda mat 7% och kotlett bacon) på grytan då de andra ingredienserna är märkta med gröna baljor.


4 port (3 Propoint)

1 kg fransyska i 3 cm tärningar
2 gul lökar skurna i båtar.
3 vitlöksklyftor skivade
1 kruka timjan eller 1 msk torkad
1 pkt kotlett bacon strimlat
½ dl tomatpuré
2 köttbuljong tärningar
1 morot i slantar
1/4 rotselleri i bitar
10 Champinjoner halverade 
2,5 Milda Mini mat 7%
Smör, Salt, peppar


Gör så här

Bryn köttet i smör i en gryta. Tillsätt lök, vitlök, bacon, tomatpuré och buljongtärningar. Fyll upp med vatten så det täcker precis. Låt koka sakta i ett par timmar eller tills köttet är mjukt och nästan faller isär.

Stek morot, selleri och svamp i en stekpanna, lägg sedan över i grytan och låt koka med de sista 20 minutrarna. Häll i grädden och smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt potatis.

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar