Kesolasagne

torsdag, april 02, 2015


Idag var det bara halv dag på jobbet sen tog vi alla långledigt, det ska bli riktigt skönt då starten på detta år gått trögt. Nu har vi alla chansen att vila upp oss ordentligt under påsken. Hann ju inte äta någon lunch innan man for hemåt så det var ju bara att ställa sig framför spisen och fixa något. Vi gillar pasta och äter det ganska ofta hemma hos oss. Och många viktväktare pratar så om kesolasagne att det ska vara så gott! Så självklart måste även jag testa! Hittade flera olika recept i VV-appen, men jag gjorde min lasagne efter ett recept med champinjoner i eftersom jag älskar svamp ;) Fixade till det lite efter eget tycke och det blev riktigt bra.



6 port, (10 propoint/port)

400g nötfärs
1 gul lök
500g lättkeso
3 färska champinjoner (stora)
2 st morötter
1 frp passerade tomater med basilika
3 msk tomatpuré
1 vitlöksklyfta
2 st grönsaks buljongtärningar
1½ dl vatten
2 dl milda mat 4%
2 msk riven parmesan
Nymald svartpeppar, timjan, oregano


Tillagning
Hacka löken och champinjonerna, stek mjuka i lite olja tillsätt färsen och bryn till den får lite färg. Tillsätt tomaterna, tomatpuré, de rivna morötterna, vatten, buljongtärningarna, grädde och låt puttra en stund.

Blanda i keson precis innan du ska lägga upp i annan form, varva köttfärssås med lasagneplattor med färsen i botten. Strö över ost och grädda i 200 grader i ca 40 minuter.

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar