Stroganoff på skinka

lördag, april 11, 2015



Fixar och donar inför firandet av 13-åringen imorgon. Städningen klar , tvätten hänger på balkongen och lunchen intagen. Om en stund ska jag dra på mig träningskläderna och ge mig ut på en lång skön promenad i vårvärmen. Hos mig visar termometern omkring +15 grader, kan det bli bättre än så här?

Lunchen fick bli något snabblagat idag, hittade några skivor skinkstek i frysen så det fick bli en stroganoff på det. Snål på points och med mycket smak. Precis lika gott som när man gör det på lövbiff eller annat nötkött.


4 port

1 msk flytande smör med rapsolja.
400 g skinkstek
1 gul lök
3 msk tomatpuré
1½ msk senap
5 dl vatten
1-2 köttbuljongtärningar
2½ dl milda mat "grädde" 4%
salt svartpeppar
Tillagas

Hacka löken och strimla köttet i smala strimlor. Fräs i smöret tills det får lite färg. klicka i tomatpurén och senapen, häll på vattnet och låt puttra ihop i ca 10 minuter. Slå på "grädden" och smaka av med salt och peppar. puttra ett par minuter till.

Servera med kokt ris och grönsaker. (Räknas vid sidan av)

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar