Torsk med ajvartäcke

måndag, april 06, 2015



Hur har det gått för Er i Påskhelgen? Har Ni räknat strikt eller har Ni struntat i det helt? Här har det höftats en hel del, inte registrerat men försökt hålla koll ändå. Resultatet denna vecka blev -0,1 kg, inte mycket men iallafall minus.

Jag gillar att pröva nya produkter som jag inte använt tidigare i min matlagning och har precis upptäckt Ajvar! Sjukt gott måste jag säga! Egentligen tycker jag inte om paprika i matlagning men denna parikapasta funkar och ger en riktigt god smak. Funkar lika bra i kalla såser som i varma rätter. Just i dag så blev det torsk med Ajvartäcke och potatismos.Något som absolut kommer tillagas igen.


4 port (5 propoint / port)

400 g torsk
2 dl Mini fraishe 5%
2 dl Ajvar
Torkad dragon
salt, citronpeppar
1½ dl riven ost 17%




Gör så här

Tina upp fisken om du har fryst torskblock.
Smörj en ugnsfast form och lägg i fisken och salta.
Blanda fraishen med ajvar och krydda med dragon. Bred ut på och runt fisken.
Strö över osten och grädda i ugn på 225 grader i ca 25 minuter

¤ Servera med valfritt tillbehör tex potatismos eller pressad potatis.


You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar