Kyckling med sommarsmak

lördag, juni 06, 2015



Hej hej.

Blev helt solo idag, då brukar jag oftast planera mat som passar i matlådor eller som går bra att stoppa i frysen. Jag fortsätter med sommartema (trots det gråmulna vädret idag ) Den här kycklingrätten går alldeles utmärkt att frysa in, färdiga matlådor blir det nog inte inte denna gång för jag tycker inte det blir gott att frysa potatis. Men det blir precis lagom mycket över till mig och dottern att plocka fram och värma någon dag när man inte känner för att stå och laga mat eller när man behöver tillaga något snabbt.

4 port 9 propoint / port

  • 500g kycklingfilé
  • 2 hackade scharlottenlökar
  • 2 tsk flytande margarin
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde max 4%
  • 2 tsk osötad senap
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 2 msk hackad gräslök
  • 2 msk hackad dill
  • 75 g mager bacon, ex kalkonbacon.

Tillagning
  • Koka potatisen
  • Bryn kycklingen i margarin och stek löken glansig.
  • Blanda grädde, senap och smulad buljongtärning i en traktörpanna eller en stekpanna.
  • Lägg i kyckling gräslök och dill. låt småkoka i ca 10 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.
  • Strimla och stek baconet knaprigt, låt det sedan rinna av på hushållspapper. Strö det över kycklingen och servera med potatis.


You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar