Thailändsk kycklinggryta

söndag, juni 21, 2015


Hej Hej.

Lagade en Thailändsk kycklinggryta idag som jag hittade i Viktväktar appen. Smakade riktigt gott! Gjorde om receptet en aning för jag hade bara tagit fram hälften så mycket kyckling som det skulle vara i receptet men det blev bra ändå.


2015-06-21 12.26.38

Recept 3 port, 12pp/port

125 g Äggnudlar okokta
300 g Kycklingfilé
2 tsk Olja
10 st Champinjoner
1 st (små) Schalottenlök
½ tsk Currypasta **
1 ½ dl Hönsbuljong
1 ½ dl Kokosmjölk lätt
1 ½ msk maizena redning
125 g Bambuskott, 1 burk



** Finns olika styrkor på currypasta så smaka av med lite i taget så det inte blir för starkt. (Min är superstark)


Gör så här

Koka nudlarna enl. förpackningen. Strimla kycklingen och stek i oljan så den får lite färg. Hacka lök och skiva champinjonerna låt det och currypasta fräsa med i kycklingen ett par minuter. Häll på buljong och kokosmjölk, låt det småkoka ca 5 min. Lägg i bambuskott och smaka av med salt och peppar. Servera med nudlar och grönsaker.


You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar