Ljummen potatissallad

lördag, juli 04, 2015


Hej hej.

Igår var vi bjudna till en vän på grillfest/knytis. Supertrevlig med många goa skratt, tack igen Lotta andra inblandade för en trevlig kväll!

Frågan som alltid uppstår när man själv ska ta med mat man vill grilla är ju vad som blir enklast och minst arbete med på plats. Oftast blir det kött och färdigköpt potatissallad som jag inte tycker är så gott. Min mamma tipsade mig om en dressing som de hade gjort.
Man ska ha den på färdigkokt potatis som man sedan värmer i folie på grillen. Så det testade vi igår och det blev en väldigt fräsch ljummen potatissallad kan man säga. Mycket gott! Finns inga mått i receptet utan man kan blanda som man vill, smaka av och känn efter vad som passar Er.

Jag gjorde enligt följande till 2 port.

Till Dressingen


1 st hackad vitlöksklyfta (stor)
1 st citron, rivet skal från hela och saften från halva
Basilika ( färsk hackad eller fryst), Flingsalt och olivolja ca ½ - 1 dl

Mortla alla ingredienser till dressingen och häll den över kokt kyld potatis. Låt stå och dra en halvtimme. Värm sedan i folie på grillen eller i ugnen.




You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar