Indonesisk biffgryta

onsdag, december 30, 2015





Hej på Er och god fortsättning!

Hoppas Ni har haft en lika god och fridfull jul som vi har haft det. Nu är det skönt att återgå till normala och framförallt nyttigare matvanor igen. Någon mer än jag som är trött på julmat och godis! Idag blev det indonesisk biffgryta (recept från viktklubb) till lunch, riktigt gott.


INGREDIENSER

500 g lövbiff
1 gul lök
200 g champinjoner
2 st paprikor olika färger
2 msk rapsolja
1 dl Bambuskott
2 dl Böngroddar
2 msk Ketjap manis (Indonesisk soya)
½ Hönsbuljong tärning
2 dl vatten
2 msk Majzenamjöl
1 msk färsk ingefära
salt
3 dl Basmatiris


GÖR SÅ HÄR
Strimla kött, grönsaker och svamp.


Woka i olja i en stor stekpanna eller wokpanna. Woka lite i taget. Tillsätt bambuskott, vattenkastanjer, böngroddar, ketjap manis och buljongtärning.
Låt biffgrytan koka i någon minut. Blanda vatten och majsenamjöl i en redningsbägare. Häll på redningen samtidigt som du rör. Låt grytan få ett uppkok.
Avsluta med att röra ner ingefära och ev mer salt. Ät biffgrytan med kokt ris.


Har Ni varit på mellandagsrean än? Vi var iväg en sväng i förrgår och herregud vad folk det var!
Men det är ju också en hel del REA å nätet. Skönt om man vill slippa brottas med folk. Mina favorit sidor som jag gärna fyndar på är bla …
Campadre som har har super REA nu med upp till 80% rabatter?
Rönnisch – Supersköna träningskläder Just nu 50% rabatt.
Adlibris, älskar ju böcker! Just nu så läser jag en bok som heter Cirkeln, första boken i en trilogi, jätte spännande. I förrgår så beställde jag de andra 2 Nyckeln och Eld.



You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar