Brownie cheesecake swirl

fredag, februari 19, 2016


Hej hej.

I morgon ska vi fira mamma som fyllt 70 år. Det blir inget storslaget kalas utan bara vi i familjen. Smörgåstårta är beställd och jag har bakat lite goda brownies till kaffet. Dessa blir sådär fylligt chokladiga med en twist av philadelphian som bryter av lite mot den kraftiga chokladsmaken. Så för alla som älskar choklad är dessa drömmen.



INGREDIENSER

Cheesecake
300 g färskost
55 g ägg (1st)
45 g strösocker (1/2dl)
Brownie
180 g smör
180 g mörk choklad
90 g vetemjöl (1 1/2dl)
40 g kakao (1dl)
165 g ägg (3st)
260 g strösocker (2 1/2dl)
5 g bakpulver


INSTRUKTIONER


Cheescake:
Vispa färskost och strösocker lite lätt, tillsätt ägg och blanda väl tills den är slät och krämig.

Brownie:
Sätt ugnen på 160 grader. Smöra och mjöla en bakform med bakplåtspapper i botten. Hacka chokladen och lägg i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Ta bort från värmen, häll det över chokladen och rör om så att den smälter.
Sikta alla torra ingredienser. Vispa ägg och strösocker lite lätt, blanda sedan i den smälta chokladen och de torra ingredienserna, blanda till en slät och fin smet. Grädda 30 min, ta ut och låt den svalna helt.

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar