Fridas Himmelska marängtårta

måndag, maj 23, 2016

Idag kom syster med familj och firade fröken A som fyllt år. Blev inte så mycket fikabröd utan vi nöjde oss med att göra en marängtårta alá Fridas recept. Det var en riktig fullträff kan jag lova! Gjorde ju lemoncurden tidigare i dag som vi använde som fyllning. Så himla gott med den sura curden till den söta marängen. Jag gjorde en lite fettsnålare variant än Frida och använde mig av mellan grädde och philadelphiaost light. Tack Frida för ett riktigt gott recept.


Recept ca 10 bitar.
  • 2 Marängbottnar
  • 3 dl Vispgrädde el mellan grädde, vispad
  • 2 dl Lemoncurd
  • 1 dl Philadelphiaost (vanlig el. light)
  • 0.5 dl Florsocker
  • 1 tsk Vaniljsocker
  • 250 g färska Jordgubbar
Gör så här...
  • Lägg marängbotten på ett tårtfat och bred på ca 1 dl Lemoncurd. Blanda resterande lemoncurd med hälften av den uppvispade grädden. Bred citrongrädden över lemoncurden.
  • Blanda philadelphiaost med florsocker och vaniljsocker.
  • Skär jordgubbarna i mindre bitar och blanda ner dem i ostblandningen. Rör ihop jordgubbsblandningen med resten av den vispade grädden.
  • Lägg nästa botten på citrongrädden och bred sedan ut jordgubbsgrädden. Toppa med färska jordgubbar (ev minimaränger)


You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar