Nektarinpaj

måndag, juli 06, 2015

Hej Hej


Vilken vecka vi haft med tropiska temperaturer, helt underbart. Idag har det varit lite lägre temperatur så vi har passat på att städa lite nu när man kan röra sig utan att smälta bort. Min äldsta dotter ville komma över också så jag slängde ihop en god nektarinpaj att bjuda på.

Pajen ger ca 10 portioner och 7pp / port


PAJDEG

175 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
½ tsk bakpulver

INSTRUKTIONER
Smält smöret.
Blanda ner övriga ingredienserna i kastrullen. Rör runt tills degen släpper kanterna.
Tryck ut degen i en normalstor pajform, rund eller avlång (degen är ganska kladdig). Förgrädda i ca 20 minuter i 200 grader varm ugn.


FYLLNING
.
3 färska persikor eller nektariner
(eller 1 burk konserverade persikor)
1 dl kaffegrädde
50 g smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
2 ägg


INSTRUKTIONER


Skiva persikorna och lägg dem i det förgräddade pajskalet.
Smält smöret till fyllningen och blanda sedan med övriga ingredienserna.
Häll sedan fyllningen över persikorna och grädda ca 25-30 minuter.
Servera grädde, vaniljvisp eller glass till.

2015-07-06 15.09.582015-07-06 15.12.162015-07-06 15.13.322015-07-06 15.41.242015-07-06 16.02.392015-07-06 16.02.472015-07-06 15.53.05

You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar