Kladdkaka - I love It

fredag, juli 15, 2016


Det är något visst med kladdkaka ellerhur. Jag älskar det verkligen! Man kan äta det när som helst som en helt vanlig fredag till exempel. Krämigt, kladdigt och det smälter i munnen, I love it. Finns några få recept på kladdkakor här i bloggen men idag blev jag dock sugen på att prova något nytt.
På Mytaste kan man ju surfa runt länge, det finns massor av goda recept på kladdkaka, så där kollar jag ofta för att få inspiration på nya läckerheter. Denna kladdkaka med karamelliserad mjölk tex som jag bakade idag. Ljuvligt god vill jag lova!

KOLA KLADDKAKA
200 g smör
2 ½ dl farinsocker
1 dl kakao
3 ägg
2 ½ dl vetemjöl
200-300 g karamelliserad mjölk
  • Smält smöret. 
  • Dra bort kastrullen från plattan och tillsätt farinsocker. Rör tills sockret löst sig. 
  • Rör sen ner kakao. 
  • Tillsätt ett ägg i taget och rör ordentligt mellan varje ägg. 
  • Rör sen ner vetemjölet. Häll smeten i en smord form med löstagbar botten (24 cm i diameter). 
  • klicka ut karamelliserad mjölk ovanpå smeten. Dra med en gaffel i smeten så att den karamelliserade mjölken blandar sig lite med kaksmeten. 
  • Grädda i 175 grader på näst nedersta falsen cirka 15 minuter.

Servera med lättvispad grädde eller.

Det här är ett inlägg i samarbete med MyTaste.





You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar