Het ytterfilé

lördag, januari 07, 2017

Hej igen.

Här kommer receptet på ytterfilén. En lättlagad rätt med mycket smak som vi lagar ofta är hemma.

4 port

500g ytterfilé
1 gul lök
1 ask färska champinjoner (250g)
3 dl vispgrädde
1 dl lätt cremefraishe
1 msk Ox fond
1-2 vitlöksklyftor
1 msk kinesisk soya
1-2 tsk sambal oelek 
Salt och svart peppar

Gör så här

  • Skiva filén och salta och peppra. Bryn den hastigt i smör i en stekpanna och lägg över dem i en annan gryta.
  • Hacka löken, ansa och skiva champinjonerna och stek även det tills löken är glansig och lägg över i grytan.
  • Slå på grädden, creme fraischen, soya, sambal och fonden låt puttra ihop ca 10 minuter på låg värme. 
  • Servera med fullkornsris eller annat tillbehör samt en god sallad.


You Might Also Like

0 kommentarer

Instagram

Like us on Facebook

Listad på

SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg SvenskaLänkar.com - en bra svensk seo-optimerad länkkatalog Mat och Dryck
Matklubbens Topplista mytasteswe.com Top 100 Matbloggar