Hej hej.
Vilket väder! Vaknade till strålande sol i morse kl: 07.00!!! och kunde inte somna om. Typiskt, varför kan man inte sova när man är ledig? Redan kl 8.00 var jag ute med hunden, trots sol och blå himmel blåser det svinkallt ute. Var är värmen?Jaja det är ju iallafall dagsmeja så snön smälter bort, det får man väl vara tacksam över.
Trodde jag skulle få massor av energi av solen och det vackra vädret men när jag kom in med hunden igen i morse så blev jag såå trött. Landade i soffan framför tvn och har faktiskt inte gjort så himla mycket idag.
Blev vansinnigt sugen på choklad dock så jag slängde ihop dessa fantastiska chokladsnitt som är en variant på den klassiska sirapskakan, vad kan bli fel med chokladsmak? Inget kan jag lova. Perfekt till eftermiddagskaffet.
Förberedelse:
Tillagnings tid:
Total tid:
- 200 g smör
- 2 dl strösocker
- 4 msk ljus sirap
- 5 msk kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bikarbonat
- 4 dl vetemjöl
- Vispa rumsvarmt smör, socker och sirap poröst, gärna med elvisp. Blanda kakao, vaniljsocker, bikarbonat och mjöl och blanda ner i smörblandningen, och arbeta ihop till en deg.
- Dela degen i fyra bitar och rulla ut bitarna längder som är lika långa som plåtens långsida. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lätt. Grädda mitt i ugnen på 175 grader, 20 minuter. Skär de varma längderna i sneda snitt.
Kommentera